8 sätt att minska matsvinn och spara pengar

Använd mer av maten du redan har hemma

När mat slängs försvinner också pengarna du betalade för den. Med några enkla vanor kan du få maten att räcka längre och slänga mindre.

1. Ge maten en bestämd plats i kylskåpet 🧊

Förvara liknande varor tillsammans och ställ sådant som behöver användas snart synligt. Följ kylskåpets temperatur- och förvaringsråd.

2. Flytta fram maten som behöver ätas först 👀

När du packar upp maten, ställ varor med kortare hållbarhet längst fram. Då är det lättare att komma ihåg dem.

3. Planera en restmåltid 🍲

Välj en dag då du använder rester från tidigare måltider. Kokta grönsaker kan exempelvis passa i en omelett eller soppa, om de har förvarats säkert.

4. Frys in innan maten blir dålig ❄️

Om du ser att du inte kommer hinna äta maten, frys in den om den lämpar sig för infrysning. Skriv gärna datum och innehåll på förpackningen.

5. Förstå datummärkningen 📅

• Bäst före: Maten kan ofta gå att äta efter datumet om den har förvarats rätt och fortfarande är bra. Bedöm varan noggrant.
• Sista förbrukningsdag: Följ datumet och ät inte varan efter sista förbrukningsdagen.

Var extra försiktig med känsliga livsmedel och följ alltid förvaringsanvisningarna.

6. Gör en inköpslista 📝

Skriv ner vad du faktiskt behöver innan du handlar. Kontrollera kyl, frys och skafferi först.

7. Köp inte mer än du hinner använda 🛒

Stora förpackningar kan ha lägre kilopris, men är inte ett bra köp om du måste slänga en del av innehållet.

8. Använd rester till lunch 🍱

Lägg undan rester i en ren behållare och kyl ner dem snabbt. Förvara dem kallt och värm ordentligt när du ska äta dem.

KifKif-tips 💚

Gör en snabb kylskåpskontroll innan du planerar veckans mat. Välj två ingredienser som behöver användas snart och bestäm vad du ska laga av dem.