Lär dig storhandla – 12 smarta tips för att spara pengar

Vill du få matpengarna att räcka längre? Då kan storhandling vara ett bra sätt att minska spontanköp, planera måltider och få bättre kontroll över vad du spenderar.

Men att storhandla betyder inte att köpa så mycket som möjligt. Om du köper stora mängder mat som du sedan inte hinner äta upp kan det i stället bli dyrare.

Nyckeln är att köpa rätt saker, i rätt mängd och vid rätt tillfälle.

1. Bestäm hur mycket du har råd att handla för

Innan du åker till affären behöver du veta ungefär hur mycket pengar du kan lägga på mat.

Fundera på hur länge maten ska räcka och hur många personer du handlar till.

Om du har en begränsad matbudget är det extra viktigt att inte använda pengar som behövs till exempelvis hyra, el eller andra nödvändiga utgifter.

Med KifKif Budget kan du få bättre överblick över din ekonomi och se hur matinköpen passar in bland dina övriga utgifter.

2. Kontrollera kyl, frys och skafferi

Det första steget är att se vad du redan har hemma.

Har du pasta, ris, potatis, frysta grönsaker eller kött i frysen? Finns det matrester som behöver användas?

Skriv upp det du redan har och planera några måltider utifrån dessa varor.

På så sätt slipper du köpa sådant som redan finns hemma.

3. Planera måltiderna före inköpslistan

Bestäm först vilka måltider du vill laga. Skriv sedan ner vilka ingredienser du behöver.

Det är ofta smartare än att handla en massa varor och därefter försöka komma på vad du ska laga.

Välj gärna rätter som använder liknande ingredienser. Om du exempelvis köper morötter, lök och paprika kan de användas i flera olika måltider.

4. Köp basvaror som kan användas på många sätt

Vissa livsmedel är användbara i många olika rätter.

Exempel på basvaror är: - Havregryn - Pasta och ris - Potatis - Torkade eller konserverade bönor och linser - Krossade tomater - Frysta grönsaker - Lök och morötter - Ägg - Matolja och vanliga kryddor

Välj sådant som du faktiskt äter och tycker om. En billig vara är ingen besparing om den blir stående i skafferiet.

5. Jämför kilopris och literpris

Det största paketet är inte alltid billigast.

Titta på jämförpriset på hyllkanten. Där kan du ofta se priset per kilo eller liter.

Jämför också hur mycket du behöver. En stor förpackning kan vara ett bra köp om du använder allt eller kan frysa in resten.

6. Handla efter erbjudanden – men planera först

Erbjudanden kan vara användbara, särskilt på varor du brukar köpa.

Men köp inte något bara för att det är nedsatt i pris.

Fråga dig själv: - Behöver jag varan? - Har jag plats att förvara den? - Kommer jag att hinna använda den? - Är priset faktiskt bättre än alternativen?

Det är den totala kostnaden för maten du behöver, inte antalet erbjudanden du hittar, som spelar roll.

7. Laga mat som räcker till flera portioner

Om du ändå ska laga mat kan det ibland vara praktiskt att göra extra portioner.

Du kan till exempel laga en större gryta, köttfärssås, soppa eller linssås och spara resten till en annan dag.

Förvara maten säkert i kylskåpet eller frys in portioner som du inte ska äta snart.

8. Köp inte för mycket färskvaror

Storhandling betyder inte att alla inköp måste räcka en hel månad.

Frukt, grönsaker, bröd och andra känsliga livsmedel kan behöva köpas oftare, beroende på hur snabbt de går åt och hur de förvaras.

Köp hellre den mängd du hinner äta än att behöva slänga mat.

9. Undvik att handla flera gånger om dagen

När du går till affären utan plan är det lätt att köpa något extra varje gång.

Försök att samla de flesta inköpen till en planerad handling och komplettera bara när det behövs.

Det kan spara både tid och pengar.

10. Gör en lista och håll dig till den

Skriv en inköpslista utifrån veckans måltider och det som saknas hemma.

Dela gärna upp listan i kategorier: - Frukt och grönt - Mejeri och ägg - Kött, fisk eller vegetariska alternativ - Torrvaror - Fryst mat - Hygien och hushållsvaror

Det blir lättare att handla effektivt och mindre risk att du glömmer viktiga saker.

11. Anpassa storhandlingen efter din familj

En person som bor ensam behöver inte handla på samma sätt som en barnfamilj.

Utgå från hur många ni är, hur mycket ni äter, hur mycket plats ni har i frysen och hur ofta ni vill laga mat.

Det finns inget enda rätt sätt att storhandla. Det bästa upplägget är det som fungerar i din vardag.

12. Följ upp vad maten faktiskt kostar

Efter några veckor kan du titta på hur mycket du har spenderat på mat.

Blev det billigare att storhandla? Köpte du sådant som inte blev uppätet? Behövde du kompletteringshandla oftare än planerat?

Med KifKif Budget kan du registrera matinköpen bland dina utgifter och få bättre överblick över hur matkostnaderna påverkar ekonomin.

Sammanfattning

Att storhandla smart handlar inte om att fylla vagnen. Det handlar om att planera, jämföra priser och köpa mat som faktiskt kommer att användas.

Börja enkelt: kontrollera vad du har hemma, planera några måltider och skriv en inköpslista.

Vill du få bättre koll på vad du spenderar? Använd KifKif Budget för att hålla ordning på dina utgifter och få en tydligare bild av din vardagsekonomi.